Lunch

Truffelolie | geserveerd met brood

Groene kruidenolie | geserveerd met brood

Rode bieten hummus | avocado | kerriemayonaise | gepofte quinoa | gepocheerd ei

Pompoen hummus | beukenzwam | crispy chili olie

Frisse citroenmayonaise | koolsla

Pittige mosterdmayonaise | koolsla

Mosterdmayonaise | koolsla

Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | pijnboompitten | knapperige rucola | zongedroogde tomaat
Of | brokkelige oude kaas | huisgemaakte pesto | pijnboompitten | knapperige rucola | zongedroogde tomaat

Little gem | malse kippendijen | gekookt ei | Parmezaanse kaas | croutons | bacon | ansjovis

Witlof | appel | zoetzure ui | pecannoten | balsamico

Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | pijnboompitten | knapperige rucola | zongedroogde tomaat
Of | brokkelige oude kaas | huisgemaakte pesto | pijnboompitten | knapperige rucola | zongedroogde tomaat

Appel | komkommer | augurk | romige dressing | croutons

Naanbrood | gerookte kip | bacon | tomaat | sla | sriracha mayonaise | mangocompote | friet

Krokante sla | heksenkaas | gekookt ei | rode ui

12 uurtje vlees | tomatensoep | kalfskroket | broodje carpaccio

12 uurtje vis | tomatensoep | garnalenkroket | broodje tonijnsalade

12 uurtje vegetarisch | tomatensoep | vegetarische kroket | broodje smashed avocado

Ham | kaas | wit brood

Tomaat | mozzarella | pesto | bruin brood

Rijst | Japanse mayonaise | wakame | krokante mais | radijs | edamame | komkommer
Keuze uit: zalm | kip | avocado

100% rundvlees | cheddar | ijsbergsla | tomaat | hamburgersaus

100% plantaardig | cheddar | ijsbergsla | tomaat | hamburgersaus

Dun gesneden steak | pinsa | gesmolten cheddar | gebakken ui | truffelmayonaise

Gefrituurde kip | wafels | augurken | spicy honey saus

Gebakken ui | champignons | keuze uit: friet of brood

Pindasaus | kroepoek | atjar | keuze uit friet of brood

Botersaus | peterselie | salade

Keuze uit: ham | kaas | bacon | +2

Optioneel: vegetarisch

Chocolademousse | slagroom | vanille roomijs

Vijf soorten kaas van Fromagerie Guillaume