Diner

Van 17:00 uur tot 21:30 uur.

Geniet van de heerlijke gerechten van Restaurant LoeV!

U kunt losse gerechten bestellen. Of kiezen voor een 3-gangen menu (€43) of 4-gangen menu (€45). Het 3-gangen menu bevat een voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht, terwijl het 4-gangen menu als tussengerecht soep biedt. U kunt uw gerechten kiezen van de kaart waar een toekan voor staat. Wilt u de keuze uitbreiden en kiezen uit alle gerechten van de menukaart? Dat is uiteraard mogelijk, dan betaalt u hiervoor een toeslag.

Voorgerechten

Romige kerriesoep
9

Bosui | taugé | chili olie

Italiaanse tomatensoep
9

Groene kruidenolie | geserveerd met brood

Rustiek brood met dips
8

Diverse dips

Carpaccio
14

Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | pijnboompitten | knapperige rucola | zongedroogde tomaat
Of | brokkelige oude kaas | huisgemaakte pesto | pijnboompitten | knapperige rucola | zongedroogde tomaat

Klassieke Steak tartare
14

Kataifi | truffelmayonaise | gepocheerd ei

Burrata met tomatensalade
14

Gazpacho | papadum | kruidenolie

Garnalencocktail
14

Noorse jumbo garnalen | whiskeyschuim | friszure Granny Smith | bieslook

Zalm met toast
15

Ravigotesaus | dille | ei | zoetzure ui

Pokebowl
14

Rijst | Japanse mayonaise | wakame | krokante mais | radijs | edamame | komkommer
Keuze uit: zalm | kip | avocado

Rustieke salades

Caesar
15

Little gem | malse kippendijen | gekookt ei | Parmezaanse kaas | croutons | bacon | ansjovis

Geitenkaas à la LoeV
15

Witlof | appel | zoetzure ui | pecannoten | balsamico

Carpaccio
15

Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | pijnboompitten | knapperige rucola | zongedroogde tomaat
Of | brokkelige oude kaas | huisgemaakte pesto | pijnboompitten | knapperige rucola | zongedroogde tomaat

Gerookte zalm met Noorse garnalen
17

Appel | komkommer | augurk | romige dressing | croutons

Garnituren & sauzen

Friet met mayonaise
4
Gestoofde kriel met peterselie
4
Frisse salade
4
Verse groenten
4
Rustiek brood met dips
8
Keuze uit onderstaande sauzen. Indien u extra saus wenst, rekenen wij hiervoor een toeslag
3

Pepersaus | Stroganoffsaus | Paddenstoelenroomsaus

Hoofdgerechten

Tournedos (200 gram)
33

Rösti | bimi | truffel chips | jus

LoeV’s varkenshaas
25

Parmaham | saus naar keuze

Ribeye (250 gram)
25

Aardappelpuree | kruidenboter | bimi

LoeV’s smashburger
25

100% rundvlees | cheddar | ijsbergsla | tomaat | hamburgersaus

Schnitzel
23

Doperwtenpuree | saus naar keuze

Toekan schnitzel
26

Gebakken ui en champignons | cherrytomaten | kaas | saus naar keuze

Ierse kogelbiefstuk (200 gram)
25

Gebakken ui | gebakken champignons | saus naar keuze

Saté van kippendijen
25

Pindasaus | kroepoek | atjar | limoenrijst

Zalm
25

Kruidenkorst van gremolata | Hollandaisesaus

Zeetong (500-600 gram)
40

Botersaus | peterselie | salade

Thaise groene curry
27

Gebakken gamba | noedels | taugé | bosui

LoeVega burger
23

100% plantaardig | cheddar | ijsbergsla | tomaat | hamburgersaus

Truffel risotto
23

Groene asperge | rucola | Parmezaanse kaas

Veggie green curry
23

Shiitake | noedels | taugé | bosui

Nagerechten

Valk Special
8

Koffie naar keuze met likeur:

Koffie, cappuccino, espresso, dubbele espresso, koffie verkeerd, latte macchiato, thee, verse munt thee

LoeV’s dame blanche
10

Chocolademousse | slagroom | vanille roomijs

Classic Van der Valk sorbet
10

Vers fruit | tropisch ijs | slagroom

Blondie
10

Witte chocolade | sorbet van framboos | slagroom

Crème brûlée
10

Vanille | karamel | mokka-ijs

Ambachtelijke kaasplank
14

Vijf soorten kaas van Fromagerie Guillaume

Kindermenu

Voorgerecht
5

Huisgemaakte soep

Hoofdgerechten
13

Hollands menu
Frietjes | appelmoes | knapperige groentesticks
Keuze uit: schnitzel | kroket | kipnuggets | kaassoufflé | frikandel

Amerikaans menu
Pannenkoeken | fruit | honing

Argentijns menu
Biefstukje | frietjes | knapperige groentesticks

Nagerecht
5

Kinderijsje